|
|
Grieks Voorgerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Een grote plak geitenkaas, 2 a 3 tomaten, olijfolie, oregano, zwarte peper(gemalen), verse basilicum, ciabatta of Turks brood (gewoon stokbrood of sneetjes brood kan ook), kruidenboter of gewone boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spoel de tomaten en snij ze in hele kleine stukjes. Snij ook de geitenkaas in hele kleine stukjes. Doe alles in de ovenschaal en overgiet met veel olijfolie. Roer alles door elkaar en doe er veel oregano en een beetje zwarte (gemalen) peper bij. Zet in de oven op 150?C. Ga af en toe eens kijken en roer telkens alles goed door elkaar. Het geheel moet een papje worden. Giet olie bij indien nodig. Wanneer alle gesmolten is, is het klaar.
|
|
|